Cannelloni con ricotta e Trancio di Tonno in Olio d’Oliva Angelo Parodi
Unisci la delicatezza della ricotta alla sapidità irresistibile del Trancio di Tonno in Olio d’Oliva Angelo Parodi con un piatto che farà applaudire ogni ospite… Scopri subito la ricetta!
Ingredienti
- 6 cannelloni
- 125 g di ricotta fresca
- 100 g di Trancio di Tonno in Olio d’Oliva Angelo Parodi
- 25 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di capperi dissalati
- La scorza grattugiata di 1 limone
- 200 ml di besciamella
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
In una ciotola mescola la ricotta con il Trancio di Tonno in Olio d’Oliva Angelo Parodi ben sgocciolato e sminuzzato.
Aggiungi i capperi tritati, la scorza di limone, metà del parmigiano, una presa di sale e una spolverata di pepe e amalgama il tutto fino a ottenere un composto cremoso.
Riempi i cannelloni con il composto di ricotta e tonno e disponili uno accanto all’altro in una pirofila leggermente unta d’olio.
Versa la passata di pomodoro in una ciotola, aggiungi un pizzico di sale, un filo d’olio e mescola.
Stendi uno strato sottile di passata sul fondo della pirofila e versa la besciamella sui cannelloni, coprendoli completamente.
Aggiungi qualche cucchiaio di passata di pomodoro per un tocco di colore, quindi spolvera con il restante parmigiano.
Preriscalda il forno a 180°C, cuoci i cannelloni per circa 25-30 minuti.
Lascia riposare i cannelloni per 5 minuti prima di servirli.
