Conchiglioni ai Filetti di Tonno in Olio d'Oliva Angelo Parodi
Ingredienti
Di Roberto Luceri
Ingredienti
Per 4 persone
- 300 g di conchiglioni
- Filetti di Tonno in Olio d'Oliva Angelo Parodi
- 5 cucchiai di pan grattato
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Menta
- Sale q. b.
Preoparazione
Lessare i conchiglioni in acqua salata e (dopo circa 6 minuti) scolarli al dente. Tritare qualche foglia di menta e unire ai Filetti di Tonno in Olio d'Oliva Angelo Parodi sgocciolati. Salare, riempire i conchiglioni e adagiarli su una teglia unta con un cucchiaio d’olio. Cospargere di pan grattato e cuocere in forno caldo a 190°C per 20 minuti.
