Crema di Filetti di Sgombro in Olio d'Oliva Angelo Parodi
Di Sonia
Ingredienti
Per 4 persone
- 200 g di Filetti di Sgombro in Olio d'Oliva Angelo Parodi
- 150 g di formaggio cremoso (tipo philadelphia)
- La scorza e il succo di mezzo limone non trattato
- Prezzemolo
- Erba cipollina
- Pepe
Procedimento
Scolare i Filetti di Sgombro in Olio d'Oliva Angelo Parodi dall’olio e sbriciolarlo con l’aiuto di una forchetta. Mescolarlo al formaggio, aggiungervi la scorza e il succo di limone, poi prezzemolo, erba cipollina e pepe, regolando secondo il vostro gusto. Perfetto su una fetta di pane per l’aperitivo, se riposto in frigorifero (coperto da pellicola trasparente) si conserva per più giorni.
