Insalata di pollo e Trancio di Tonno in Olio d'Oliva Angelo Parodi
di Chiara.
Un’insalata estiva, che unisce la leggerezza del pollo al sapore del tonno, con il tocco verde e fresco del sedano che completa con colore e sapore.
Ingredienti
Per 4 persone
- 250 g di petto di pollo in fette
- 150 g di Trancio di Tonno in Olio d'Oliva Angelo Parodi
- Due coste di sedano
- Maionese
Preparazione
Grigliare le fette di petto di pollo e lasciarle raffreddare. Tagliarle poi al coltello fino ad ottenere dei tocchetti piuttosto piccoli. Mettere il pollo in una terrina e mischiarlo con il Trancio di Tonno in Olio d'Oliva Angelo Parodi ben sgocciolato ed il sedano tagliato finemente. Amalgamare con un pò di maionese e regolare di sale e pepe. Servire l’insalata su una foglia di lattuga fresca.
