La bottarga di Muggine si ricava dall’essicazione e dalla salatura delle uova di muggine, lavorate secondo i più antiche metodi tradizionali. Dal sapore intenso e deciso, è l’ideale accompagnamento per i primi piatti ma è ottimo anche per antipasti. Salata, essiccata e grattugiata. Lavorazione Italiana.
| Energia: | 1749 kJ / 419 kcal |
| Grassi: | 24 g |
| di cui saturi | 12 g |
| Carboidrati: | 1,5 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine: | 50 g |
| Sale: | 10 g |
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura, conservare tra 0°C e 4°C e consumare entro 20 giorni.
