Angelo Parodi confeziona questi filetti utilizzando tonni di pezzatura tra i 20 e i 30 kg pescati nell’Oceano Atlantico in primavera quando le carni risultano più morbide. Solo i filetti migliori vengono selezionati e confezionati a mano, uno ad uno, aggiungendo pregiato olio di oliva in cui vengono fatti stagionare a lungo.
900 g peso netto
600 g peso sgocciolato
| Energia: | 844 kJ / 202 kcal |
| Grassi: | 10,4 g |
| di cui saturi | 1,5 g |
| Carboidrati: | < 2,1 g |
| di cui zuccheri | < 0 g |
| Proteine: | 24,9 g |
| Sale: | 1,4 g |
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto, conservare coperto d'olio in frigorifero e consumare entro 2 giorni.
